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Übers 30 werden / On turning 30

10 Sept

Heute schreibe ich einen Gastartikel für die liebe Nora – sie wird nämlich im September 40!! Ich lese ihren Blog schon lange und bewundere immer die Leichtigkeit, die tollen Fotos, das tolle Haus, einfach diese tolle Frau, die hier einen kleinen Teil ihres Lebens mit uns teilt. Ich wusste lange nicht worüber ich schreiben soll, ein herbstliches Rezept für sie? Oder doch eine kleine Motivation für ihren geplanten „Fitnesstrip“? Aber dann hats mich gerissen und ich wusste genau was es wird: ich bin vor einigen Wochen 30 geworden, ich schreibe einfach über diese großen Meilensteine im Leben!

Today I’m writing a guest post for the lovely Nora – she’s turning 40 in september! I read her blog since a long time already and I always admire her easiness, the great pictures, the great house, just this great woman in general, who shares a small part of her life with us on this blog. At first I couldn’t decide on what to write about, should I make a fall recipe for her? Or a little motivation for her planned „fitness trip“? But then all of a sudden I knew: I turned 30 some weeks ago, I’ll just write about these milestones in life!

Bisher hab ich gar nicht groß drüber nachgedacht, ja dann bin ich halt 30, was solls… ich fühl mich aber gar nicht so alt wie ich mir vor 10 Jahren die 30 vorgestellt habe. Mein Leben ist auch ganz anders, als ich mir das damals gedacht habe. Ich fühl mich nicht erwachsener. Wisst ihr was ich meine? Manchmal hab ich das Gefühl ich hab nichts erreicht, ich vergleich mich einfach viel mit anderen. Aber wisst ihr was? Jeder hat etwas erreicht, jeder einzelne von euch!!! Nur weil es vielleicht nicht „Standard“ ist und manche das anders sehen, jeder hat seine persönlichen Ziele und jeder erreicht etwas (auch wenn das Erreichte oft von den ursprünglichen Zielen abweicht – that’s life!) Und wie definiert man eigentlich „erwachsen“?

Until now I didn’t think a lot about it, so I’m 30, no big deal… but the thing is, I don’t feel as old as I imagined it 10 years ago, you know? My life is a lot different than I expected it to be. I don’t feel more grown up. You know what I mean? Sometimes I get the feeling that I haven’t achieved anything, I always compare myself too much with others. But you know what? Everyone has achieved something, every one of you!!! And just because it might not be „standard“ or some see it differently, everyone has his own goals and everyone achieves something (although the achievement might differ from the original goal – that’s life!) And how do you even define „grown up“?

In den letzten 10 Jahren ist so viel passiert in meinem Leben: ich bin umgezogen, habe Job gewechselt, ein berufsbegleitendes Studium beendet, Ausbildungen im Sport und Ernährungsbereich gemacht (auch berufsbegleitend), habe Energance gegründet, war insgesamt ca. 9 Monate im Ausland (hab ich extra nachgerechnet, wow, und ich hab immer noch Fernweh ;-))  eine Leitungsfunktion im Hauptjob bekommen (und aufgrund von Umstrukturierungen auch wieder verloren – im Nachhinein gesehen ein Segen, vor allem wenn man die aktuelle Situation betrachtet…), meine Kindheitsliebe geheiratet, einen Hund adoptiert und natürlich diesen Blog hier gegründet. Ich könnte diese Liste natürlich noch endlos fortführen, aber worauf ich eigentlich hinaus will ist das hier: vieles davon war nicht in dieser Form geplant!! Wenn ihr mich mit 20 nach meinen Zukunftsplänen gefragt hättet, und danach wo ich mich in 10 Jahren sehe, hätte ich euch vermutlich ganz andere Dinge erzählt.

During the past 10 years a lot of things happened in my life: I moved to another appartement, got another job, finished my studies besides working a full time job, got educated in sports and nutrition (also besides my full time job), founded Energance , was abroad for a total of about 9 months (I just calculated that, wow, and I still have wanderlust), got a leading position in my job (which I lost some months later because of reorganizations – which is a blessing by hindsight regarding my current situation…), got married to my childhood love, adopted a dog and started this blog of course. I could go on and on but what I really want to say: most of this wasn’t planned in this form!! If you would have asked the 20 year old me about my future plans, where I see myself in 10 years, I would have told you a completely different story.

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Obwohl ich vieles vielleicht anders geplant hätte bin ich sehr zufrieden damit wie alles gekommen ist… irgendwie wird doch immer alles gut!! Das weiß ich tief in meinem Herzen und hilft mir momentan auch sehr auf meiner Reise zu mir selbst… Also wenn ihr euch das nächste Mal ärgert, böse oder traurig seid, weil eure Pläne durchs Leben über den Haufen geworfen wurden, denkt an diesen Spruch hier:

Although I had some things planned differently I really like how everything turned out… somehow everything is going to be allright! I know that at the bottom of my heart and it really helps me at my current travel to myself… So the next time you are devastated, angry or sad because your plans were messed up by life, just think about this:

Meine Reise ins neue Jahrzehnt starte ich jedenfalls mit diesem Gedanken:

I’m starting my journey in this next decade with this thought in mind:

Damit wünsche ich der lieben Nora alles alles Gute!! Und euch anderen noch einen schönen Tag!! (Und falls doch jemand ein herbstliches Rezept sucht: die Mohn-Zwetschgen- bzw. Mohn-Birnen-Muffins sind jedes Jahr wieder ein gesunder Hit bei uns!! ;-))

I wish Nora all the best for her birthday and everyone else just a nice day!! (And if you wonder about a fall recipe: the poppyseed-plum- and poppy-seed-pear muffins are a huge hit for us every year!!)

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

{Yummy-Summer} Eistee-Cupcakes / Icetea-Cupcakes

15 Aug

Hi!!!

Ich bin letztes Wochenende 30 geworden! Arg oder? 😉 Fühl mich aber auch nicht anders als vorher, also eigentlich alles halb so schlimm!! Ich hab ein bisschen gefeiert mit meinen Freunden, die 90er Jahre waren das Motto und wir haben uns ein bisschen in unsere Jugend zurück versetzt. Es gab Gummihupfen, Süßigkeiten, Pfirsichspritzer, alles was so dazu gehört.

I turned 30 last weekend, scary right? 😉 Anyway I still feel the same as before, so its nothing big actually. I celebrated with my friends, motto was the 90s and we remembered our youth together. There were games, sweets and drinks, everything we had back then too.

30er-Schild

30er-Sweet-Table

Gebacken hab ich auch was, und zwar eine Eigenkreation. Bei den Temperaturen über 30°C wollte ich immer nur Eistee – aber nicht das süße gekaufte Zeug sondern selbstgemachten. Und da kam ich auf die Idee Eistee-Cupcakes zu machen! Für die Cupcakes hab ich einfach dieses Rezept genommen (ohne dem Topping) und das hat toll funktioniert und lecker geschmeckt (wenn auch ein bisschen weniger zitronig als ich gedacht hätte). Fürs Topping hab ich einfach Vanillepudding gekocht, allerdings mit 1/4 Liter schwarzem Tee statt wie üblich mit 1/2 Liter Milch. Außerdem hab ich 3 Blatt Gelatine untergerührt, damit es fester wird. So hatte ich mal den Tee-Teil, fehlte nur noch der Pfirsichgeschmack. Also hab ich 3 Pfirsiche in meinem Smoothiemaker zu Brei verarbeitet (inkl. Schale, hat gut funktioniert) und das Mus dann unter den Teepudding gemischt. Voilá, Eisteetopping!!

Obviously I baked something. As the temperatures were high abouve 30°C I constantly craved iced tea – but not the bought sweet stuff, the homemade one. That’s when I got the idea to make icetea-cupcakes! I just used this recipe for the cupcakes (without the topping) and they came out perfectly well and tasted fine (although a bit less lemony than I anticipated). For the topping I just cooked a batch of vanilla pudding, only with 1/4 litre black tea instead of the usual 1/2 litre milk. I added 3 sheets of gelatin to solidify it a bit. So I had the icedtea part, I just needed the peach flavour now. I put 3 peaches in a my smoothiemaker and had a mush (with the peel on, worked great) which I mixed into the pudding-tea. Voilá, icetea-topping!!

30er-Eisteecupcakes

Ich hab diesmal keine „gestellten“ Fotos für euch, sondern „real life“ Fotos direkt vom Partybuffet. Ein paar Cupcakes hab ich im Glas gebacken und dann das Topping drauf gegeben, ein paar in der normalen Form. Beim probieren des Rezepts hab ich auch mal das Topping geteilt, also zuerst die Puddingcreme und dann darüber das Pfirsichmus, anstatt die beiden zu vermischen. Auch lecker.

I don’t have any „posed“ pictures for you today, just „real life“ ones, directly from the party buffet. I baked some of the cupcakes in glasses and put the topping directly in there, while I baked others in a cupcake pan. When trying the recipe I also tried topping them with the pudding-tea-topping first and put the peach mush on top of that instead of mixing them. Also yummy.

30er-Mini

Gefeiert wurde bis die Mini müd war (und die wird nicht schnell müd ;-)) – lustig wars, danke an alle die da waren!!! Ich wünsch euch ein schönes Wochenende!!

We partyd till Mini was tired (and she can last loooong ;-)) – it was a great party, thanks to everyone who made it such a good evening!! Have a great weekend!!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day