Rib-Eye in Cola mit Avocado-Salsa, Smoky Red Pepper Relish und Petersilien-Salsa

Hi!!

Längster Post-Name ever 😉

Longest Post-title ever! (And I didn’t even translate it, as I’m pretty sure you’ll understand anyway!) 😉

Sommerzeit ist Grillzeit, auch wenn das Wetter manchmal nicht so mitspielt!! Letztens hat Max beim Fleischer tolle Steaks gekauft und ich hab ein Rezept gefunden das irgendwie genau zu den Freunden gepasst hat mit denen wir vorhatten zu grillen:

Summertime is BBQ-time, also when the weather is not right!! Some time ago Max bought some great steaks at the butcher and I found a recipe that was perfect for the friends we planned to BBQ with:

Rib-Eye in Cola mit Avocado-Salsa, Smoky Red Pepper Relish und Petersilien-Salsa
Rib-Eye in Coke with Avocado-Salsa, smoky red pepper relish and parsley-salsa 

Zutaten Marinade	—————	Ingredients marinade
1 gelbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250ml Cola 250ml Sojasauce 1 EL Olivenöl 2 TL Paprika 1 TL Cayennepfeffer (4 Rib-Eye Steaks)		1 yellow onion 1 garlic clove 250ml Coke 250ml soy sauce 1 Tbsp EVOO (extra virgin olive oil) 2 tsp sweet pepper 1 tsp cayenne pepper (4 rib-eye steaks)

• Für die Steak-Marinade Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und mit allen anderen Zutaten (ausgenommen Steaks) in einer Schale vermengen. Die Steaks abspülen, trocken tupfen und in eine Auflaufform geben, die groß genug ist, das alles Steaks in einer Lage hinein passen. Die Marinade darüber gießen und im Kühlschrank zugedeckt über Nacht marinieren. Vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.
  For the marinade peel and chop garlic and onion and mix with all other ingredients (except steaks) in a small bowl. Rinse the steaks, pat them dry and put them in a large casserole. Pour marinade over them and put covered in the fridge overnight. Take them out before the BBQ to bring to room temperature.
• Den Grill auf mittlere Hitze bringen. Die Steaks aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. 8 bis 10 Minuten unter Wenden (nicht!!! einstechen! das trocknet sie aus!) medium grillen und gelegentlich mit Marinade bepinseln (das haben wir nicht gemacht, waren trotzdem lecker!) Vom Grill nehmen und 5 Minuten in Alufolie gewickelt rasten lassen.
  Put the marinade on the BBQ with medium heat. Grill 8 to 10 minutes and flip once (don’t tap them, they’ll dry out!!). Take from the BBQ and let rest for 5 minutes, covered in aluminium foil.

Dazu gabs Avocado-Salsa, Smoky Red Pepper Relish und Petersilien-Salsa. Alle sind schnell gemacht und schmecken echt toll!! Mein Favorit war das Avocado-Salsa, das der anderen drei der Smoky Red Pepper Relish!!

On the side there was avocado-salsa, smoky red pepper relish and parsley-salsa. All of them are easily made and taste great! My favorite was the avocado-salsa, the others liked the smoky red pepper relish best!

Avocado Salsa

Zutaten Salsa	—————	Ingredients
1/2 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chili 5 EL Limettensaft 2 reife Avocados 90ml Olivenöl Salz		1/2 small onion 1 clove garlic 1 red chili 5 Tbsp lime juice 2 ripe avocados 90ml olive oil salt

• Zwiebel und Knoblauch schälen und mit der Chili fein hacken. Mit Limettensaft vermischen und 5 Minuten stehen lassen (bis der Zwiebel weich wird).
  Peel and chop onion and garlic, also chop chili. Mix with lime juice and let rest 5 minutes (till the onion is soft)
• Avocados halbieren, den Stein mit einem Messer heraus drehen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben und grob zerkleinern.
  Cut avocados in half, get out the stone and scoop out the flesh with a spoon. Cut it in pieces.
• Avocados und Olivenöl zur Salsa geben, mit Salz abschmecken und vermischen.
  Mix avocado and olive oil with the rest of the ingredients, add salt to taste and mix well.

Smoky Red Pepper Relish

Zutaten Relish	—————	Ingredients
2 rote Paprika 4 rote Chilis 1 gelbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 150g Tomatenfruchtfleisch in Stücken 2 1/2 EL Rotweinessig 1 1/2 TL Rohrohrzucker		2 red peppers 4 red chilis 1 yellow onion 1 garlic clove 4 Tbsp olive oil 150g tomatoes (flesh, in pieces) 2 1/2 Tbsp red wine vinegar 1 1/2 tsp raw cane sugar

• Den Grill auf mittlere Hitze bringen und die ganzen Paprika und Chilis unter gelegendlichem Wenden grillen, bis die Haut schwarz wird (6 bis 8 Minuten für den Paprika, 2-3 Minuten für die Chilis) Vom Grill nehmen und auskühlen lassen, bis man sie verarbeiten kann.
  Grill red peppers and chills on the BBQ until the skin gets dark (about 6 to 8 minutes for the peppers, 2 to 3 minutes for the chilis). Let cool.
• Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.
  Peel and cut onions and garlic.
• Paprika putzen und die Haut entfernen (das hab ich weg lassen, meine hat sich nicht so gut abgelöst). Paprika und Chilis klein schneiden (wer mag entfernt die scharfen Kerne der Chilis)
  Peel off the skin of the peppers (I didn’t do that) and cut peppers and chili (you can take out the spicy kernels of the chili)
• Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 4-5 Minuten anbraten bis sie weich werden. Paprika, Chili, Tomaten, Essig und Zucker beigeben und 2-3 Minuten köchelnd eindicken lassen (bei mir ists nicht wirklich dick geworden)
  Heat oil in a skillet, add onion and garlic and let cook for about 4-5 minutes, until they are soft. Add peppers, chili, tomatoes, vinegar and sugar and let thicken for 2-3 minutes (it doesn’t get very thick)
• Nach Belieben salzen und auskühlen lassen.
  Salt to taste and let cool.

Petersilien-Salsa / Parsley Salsa

Zutaten Petersilien-Salsa	—————	Ingredients
1 Schalotte 1 Biozitrone 30g Cornichons 30g Kapern 2 TL Dijonsenf 3 EL Weißweinessig 100ml Olivenöl 3 Handvoll Petersilienblätter Salz		1 shallot 1 lemon 30g cornichons 30g caper 2 tsp dijon mustard 3 Tbsp white wine vinegar 100ml olive oil 3 hand full parsley salt

• Die Schalotte schälen und fein hacken.
  Peel and chop the shallot.
• Zitrone heiß waschen, trocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
  Wash the lemon and grate the lemon zest, squeeze the lemon.
• Die Cornichons feinwürfelig schneiden und die Kapern kurz abspülen.
  Cut the cornichons and wash the capers.
• Alle Zutaten (außer Öl und Petersilie) in einer Schale vermischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  Mix all ingredients (except oil and parsley) in a bowl and let sit for 10 minutes.
• Die Petersilie grob hacken, mit dem Öl beigeben und nach Belieben salzen.
  Chop the parsley and mix, together with the oil, to the other ingredients. Salt to taste.

Mmmmh, das war wirklich ein Festmahl und ein sehr sehr netter Abend!!!

It was a great meal and a great evening!!

Ich wünsch euch noch einen schönen Sonntag!!

I wish you a great remaining sunday!!

Link des Tages / Link of the day

 Feigen grillen zu Erntedank
 grilled figs

Leider nein…

Hallo!!

Gehts euch allen gut?? Mir schon!!! 😉

Ich hab mal meinen Blog-Ordner am PC sortiert und bin dabei auf einige Fotos gestoßen die es nie auf den Blog geschafft haben…ich hab Rezepte probiert die es nicht wert waren verbloggt zu werden oder die Zeit war einfach zu kurz, wie immer zu viele Themen!! Hab mir gedacht es wär witzig eine Art „Outtakes“ Post zu machen, einfach einige Dinge die es bisher nicht auf den Blog geschafft haben…also, los gehts:

Balu war im Sommer oft von der Sonne geblendet…

Ich hab Produkte probiert die ich irgendwie nie hier erwähnt hab…wie zum Beispiel das Ganic Water mit Caramel Toffee Geschmack ohne Kalorien (also ohne Zucker, aber auch ohne künstliche Süßstoffe, es ist nur mit Karamel-Extrakt und Wasser gemacht) – war eigentlich echt gut, also warum ich nie darüber gebloggt hab weiß ich auch nicht mehr…(alleine der Spruch „Inner balance depends on many things – caramel is one of them“ wäre einen Eintrag wert gewesen! 😉 )

Oder auch einige Rezepte, wie zum Beispiel diese gesunden Grillpizzen – einfach die Riesen-Champignon entstielen, die Stiele klein schneiden und mit klein geschnittenen Paradeisern/Tomaten und Gewürzen füllen, mit Käse bestreuen und grillen! Waren total gut, glaub da hatte ich dann keinen Fotoapparat mit beim grillen und dachte immer die rohen brauch ich nicht verbloggen…

…dabei hab ich mich beim kochen noch so bemüht mit dem fotografieren 😉

Ein Rezept bei dem ichs eigentlich sehr schade finde das es nie am Blog erschienen ist:

Green Monster Eis!! Ich weiß nicht mehr im Detail was drinnen war, aber ich hab gefrorene Bananen mit jungem Spinat und so einem Algenpulver aus Amerika (Green Superfood!) gemixt, das war dann ganz cremig (wie das „Bananen-Eis“ für mein Schichtmüsli) und erfrischend, war echt lecker!! Vielleicht schaff ichs ja nächstes Jahr nochmal das nachzubilden und ein detailliertes Rezept (mit schöneren Fotos) zu posten!!

Könnt ihr euch noch an meine Cake Pops zum Valentinstag erinnern?

Mit dem Bohnenkuchen drinnen, so lecker…ich hab ja dann noch die Faschingsversion gemacht, und außerdem noch eine Smiley-Version, die hats aber auch nie hierher geschafft…warum auch immer (vielleicht weil sie nicht so perfekt geworden sind wie ich mir das vorgestellt hatte…weder die Pops, noch die Fotos), ich hab irgendwie immer auf den besonderen Moment oder Anlass gewartet…also, jetzt ist er hier!! 😉 Das innere der Cake Pops ist der Bohnenkuchen, wie bei den anderen Versionen auch, die Hülle ist gelbe Kuvertüre (ja, die kann man kaufen!) und die schwarzen Gesichter sind noch Kohletabletten mit Wasser gemixt (ein Trick, keine Angst, man bekommt von dem bisschen nicht Verstopfung…mittlerweile hab ich einen Stift mit schwarzer Lebensmittelfarbe, fast wie ein Profi 😉 )

Auch meine sommerliche Limonade hab ich nie verbloggt…einfach Zitronen auspressen, ein paar klein schneiden und mit Minze ein einen Krug geben und Wasser drauf…war gut!

Was ich auch immer vergesse zu erwähnen: wisst ihr das man bei Nespresso die Kapseln recyclen kann?? Wir machen das immer, und ich finde das ganz toll, weil da entsteht schon sehr viel Müll!!!

So, und zum Abschluß hab ich noch ein Foto von Findus gefunden das ich glaub ich noch nicht verbloggt hab:

Schööön, jetzt ist mein Blog-Ordner wieder ein bisschen aufgeräumt! 😉 Wünsch euch einen schönen Abend!!

Feigen grillen zu Erntedank

Hallo ihr Lieben!!

Hattet ihr ein schönes Wochenende?? Ich schon, es war lang und intensiv, hatte ja das Fotoshooting am Freitag, wollt dann noch Yoga gehen (war etwas problematisch, das erzähl ich euch noch), Samstag war ich auf einer Fitness Convention und Sonntag im Garten, das schöne Wetter noch ausnutzen!!

Sonntag war ja auch Erntedank, das haben wir gleich mal mit einer Grillerei gefeiert, es gab viel Salat, Fleisch, Gemüse, und außerdem was neues:

Das sind gegrillte Feigen mit Speck!! Hat man ganz einfach zubereitet:

Zutaten

frische Feigen
Speck

Zubereitung

• den Speck um die Feigen legen – ungefähr 2 Scheiben Speck pro Feige, über Kreuz gelegt (es reicht wenn man den Speck oben andrückt, das hält ganz gut, man kann ihn alternativ natürlich auch mit Spießen etc befestigen)
• Die eingewickelten Feigen auf eine Grilltasse legen und ca. 20 Minuten (je nach Hitze am Grill) auf den Griller legen.

Schmeckt sensationell gut, also ich denke das wird ein Fixpunkt in unseren Grillereien werden nächstes Jahr!! 😉

Das Voting bei der Crazy Cat Nap Wahl läuft ja auf Hochtouren was ich so gesehen hab, freut mich sehr!!

Wünsch euch einen schönen Wochenbeginn!!

Die perfekten Gemüselaibchen

Hallo!!

Na, nach Portugal reist ihr wohl gerne, wenn ich mir die Zugriffsstatistik so anschaue 😉 Heute hab ich eines der Rezepte für euch die ich hier schon angekündigt habe. Ich hab diese Gemüselaibchen fürs Grillen gemacht und war selbst ganz begeistert wie gut die waren, damit hatte ich nicht gerechnet!! Sind wirklich ein Hammer und haben alle umgehaut, sogar den Max, der normalerweise Fleisch vorzieht!

Die perfekten Gemüselaibchen

Rezept abgeändert von Angela

Diese Laibchen sind außen knusprig und innen weich, mit einigen Körnern zum Beißen, und sie halten gut zusammen – alles Dinge die ich an Laibchen mag und die mit Gemüselaibchen oft schwierig zu erreichen sind! Man kann sie im Ofen, in der Pfanne oder am Grill zubereiten und sie können auch glutenfrei hergestellt werden. Außerdem sind sie auch noch vegan!

Zutaten für ca. 8-12 Laibchen (je nach Größe)

1/2 Tasse Zwiebeln, klein geschnitten
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
2.5 EL Chia Samen + 1/2 Tasse warmes Wasser (= Chia Ei)
1 Tasse Haferflocken, zu Hafermehl verarbeitet (andere Mehlsorten funktionieren wahrscheinlich auch)
1.5 Tassen Semmelbrösel (ich hab da teilweise auch Haferflocken stattdessen genommen, hat super funktioniert!)
1 Tasse geriebene Karotte
1 Tasse gekochte schwarze Bohnen, zerdrückt
1/4 Tasse frische Petersilie, oder Basilikum (oder Lemon-Basilikum, das hab ich genommen 😉 )
1/3 Tasse Mandeln, klein geschnitten
1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
1/2 Tasse Sojamilch (musste ich dazu geben, weil die Mischung zu trocken war)
1 EL extra virgin Olivenöl
1 EL Tamari (Sojasauce)
1.5 TL Chilipulver
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

• Ofen auf 150°C vorheizen (wenn die Laibchen dann im Ofen gebraten werden, aber auch wenn sie gegrillt werden).
• Zwiebel und Knoblauch in 1/2 EL Öl sautieren. Das Chia-Ei zusammen mischen und auf die Seite stellen – es bildet sich eine gelartige Masse.
• Alle Zutaten (außer Gewürze und Salz) in eine große Schüssel geben und vermischen. Jetzt würzen.
• Mit angefeuchteten Händen Laibchen formen.
• Diese dann entweder: Braten – für ca. 5 Minuten pro Seite, oder Backen – für ca. 20 Minuten pro Seite, oder Grillen – dafür ca. 15 Minuten im Ofen vorbacken und dann am Grill nur mehr goldbraun braten.

Ich hab die Laibchen im Ofen vorgebacken und wir haben sie dann am Griller goldbraun gebraten (hm, also fast, einige waren auch etwas dunkelbrauner als gold 😉 ) Wir werden üben!

Mmmh, da bekomm ich gleich wieder Gusto, Gott sei Dank sind noch 2 kleine über, die werd ich mir dann heute Abend machen!! Ich wünsch euch einen schönen ebensolchen 😉

Achja, und da sagt noch einer „Hallo“:

PS: Und demnächst gibts mal einen Firmengründungs-Post, ich arbeite dran, ist alles gar nicht so einfach muss ich euch sagen! 😉

Gartenspaß und Rezeptvorschau

Hi!!!

Gehts euch gut?? Freitag ist, juhu!!! Ich hatte ja gestern schon frei, vorgestern eigentlich auch aber da war ich kurz im Büro und hatte auch Telefondienst (obwohl der am See natürlich auch viiiiel angenehmer ist als im Büro)

Wir genießen den Garten wirklich sehr, darum bin ich auch nicht viel vorm PC. Ich hab aber trotzdem viel an euch gedacht und hab einige Eindrücke mitgebracht…

Wir haben auch schon fleißig geputzt und aussortiert, schön langsam fühlt sichs so richtig an wie „unseres“!!

Und gekocht hab ich auch fleißig, hier einige Bilder die euch hoffentlich das Wasser im Mund zusammen rinnen lassen – die Rezepte folgen in den nächsten Tagen!!!!

Schönes Wochenende inzwischen!!

Mein Wochenende in Worten

Hallo!!!

Hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende?? Wie ihr ja gestern gesehen habt hatte ich das…wir waren im Waldviertel und haben das Grundstück nur ein einziges Mal für einen Waldlauf verlassen…ansonsten haben wir es uns auf der Terasse und bei den Katzen gemütlich gemacht!!

Heute noch ein paar Worte zu den Bildern…so ganz ohne Erklärung ist das ja dann doch nichts (ok, ich kann einfach meinen Mund nicht halten, war schon schwer gestern nur Bilder zu posten ;-))

Könnt ihr euch an die kleine haarige Babykatze erinnern?? Die hat mittlerweile selbst ein haariges Baby…

Bauxi heißt er und wir haben am Wochenende ganz viel mit ihm gespielt…

…so viel das er zwischendurch einfach immer mal wieder eingeschlafen ist! 😉 Max war das gesamte Wochenende nicht alleine anzutreffen, immer war der Bauxi bei ihm, ich war schon fast ein bisschen eifersüchtig…

Im Moment gibt es generell sehr viele Katzen im Waldviertel bei Max‘ Eltern, über 10 hab ich gezählt!! Die Zahl schwankt immer sehr, manchmal verschwinden leider viele auf einmal auf unerklärliche Weise (wir wissen nicht ob sie überfahren werden, vergiftet…) oder die Babykatzen werden alle an gute Plätze vergeben, aber momentan sind es viele, und das ist schön!!! (siehe auch das Bild der „Raubtierfütterung“ von gestern ;-))

Dagmar hat mir letztens eine ganze Menge Kriachal/Mirabellen/Ringlotten gebracht und ich hab lange überlegt was ich damit tun soll…ich hab sie teilweise einfach so gegessen, in Schichtmüslis geschnitten, aber dann hab ich doch noch einen Kuchen gebacken!! Hab ein Rezept aus einem Kochbuch von Max‘ Mama genommen, aber weil ich ich bin (und einfach nicht einen viertel Kilo Butter, einen viertel Kilo Zucker und noch mehr weißes Mehl in einen Kuchen geben kann, das widerstrebt mir irgendwie…) hab ich ihn abgeändert…ich hab leider nicht alles genau abgewogen, aber die Zutatenliste war ungefähr so: 5 Eier, 1 Banane, 1 Becher griechisches Joghurt (200g) ein bisschen Apfelmus das noch verbraucht werden musste, ca. 100g Mehl, ca. 120g Haferflocken, Leinsamen, etwas Honig, 2 EL Butter, eine Packung Vanillepuddingpulver, Zitronenschale, eine Packung Vanillezucker. Das Eiklar hab ich zu Schnee geschlagen, die restlichen Zutaten einfach vermischt und dann den Eischnee darunter gehoben. Alles in eine eckige Kuchenform gefüllt, Marillen, Kirschen und Kriachal darauf verteilt und bei 180°C ca. 40 Minuten gebacken – hatte schon etwas Angst das er nichts wird, einfach alles wild durcheinander werfen hat noch nie funktioniert, aber siehe da, diesmal ist es was geworden (und er hat nicht nur schön ausgeschaut, er hat auch super geschmeckt!!! konnte eigentlich keiner glauben das er eigentlich ziemlich gesund ist!! Volltreffer!)

Haha, zu dem Foto wollt ich euch unbedingt noch sagen das es ungefähr 3 Sekunden bevor die Tasse gekippt ist entstanden ist, da war der Kleine aber verdutzt… 😉

 

Und zum Schichtmüsli muss ich unbedingt noch loswerden das Max und sein Bruder beide am Samstag bei meinem gekostet haben und am Sonntag plötzlich ein eigenes verlangt haben!! Wer Max‘ Bruder kennt (und weiß das er sich von Schinken-Käse-Toast ernährt und ohnehin nichts neues probiert), weiß das das eine ganz ganz große Ehre ist! Ich hab mich echt gefreut…

So, und damit wünsch ich euch noch einen schönen Abend!!!

PS: Danke auch für eure lieben Kommentare zu meinem Blog-Geburtstag und die damit verbundene Teilnahme am Gewinnspiel!! Wer noch nicht mitgespielt hat: es läuft noch bis zum 15. August!! (etwaige Fragen werde ich noch beantworten, ein bisschen Geduld bitte!!)

Mein Wochenende in Bildern

Schönen Wochenbeginn!!

Teff-Kichererbsen-Salat mit Tahini-Lemon Dressing

Happy Freitag!!!!

Hoff ihr habt die Woche gut überstanden?!

In letzter Zeit haben wir viel Zeit im Garten am See verbracht…

Ist einfach sooo toll dort, und das mitten in Wien!! Wir haben viel gegrillt…

…wobei es schon eine Überwindung ist bei diesen heißen Temperaturen den Grill anzuheizen. Unser Lieblingsspiel im Sommer: wer muss vorm heißen Grill stehen 😉

Neben gegrilltem gibt es auch immer Salate, unter anderem diesen hier:

Teff-Kichererbsen-Salat mit Tahini-Lemon Dressing

Teff ist das traditionelle Getreide äthiopischer Bauern und das kleinste Getreide der Welt (auch als Zwerghirse bekannt) – es ist voller guter Nährstoffe wie Eisen und Calcium und zusätzlich glutenfrei. Kombiniert mit proteinreichen Kichererbsen und dem würzigen Dressing eigentlich nicht nur als Beilage perfekt!

Zutaten

1 Tasse (ungekocht) Teff

ca. 300g Kichererbsen (gekocht)

1 Salatgurke

1 Paprika

1 großen Paradeiser (Tomate)

2 Knoblauchzehen

2 Zwiebel

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zutaten fürs Tahini-Lemon Dressing

1/4 Tasse Tahini

3 Knoblauchzehen

1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 Zitronen)

2 EL natives Olivenöl

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

ev. etwas Wasser, falls das Dressing zu fest ist

Zubereitung

• Teff laut Anweisung kochen (die Bitterstoffe abwaschen und dann in Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen – lustig ist das abseihen, das Getreide ist so klein das es durchs Sieb fällt 😉 Ich habs mit einem Stück Küchenrolle abgeseiht)
• In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und alles klein schneiden.

• Das geschnittene Gemüse mit den Kichererbsen und dem Teff vermischen.
• Alle Zutaten des Dressings in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen – falls die Mischung zu fest ist ein paar Löffel Wasser darunter mischen. Nach Belieben würzen und über dem Salat verteilen. (man kann das Dressing sicher auch ohne Küchenmaschine vermischen, ist durch die harte Konsistenz des Tahini ein bisschen anstrengend, aber funktioniert sicher genauso gut!!)

Wünsch euch ein schönes Wochenende!!

T-5. Yoga: Kerzenmeditation

Hallo ihr Lieben!!

Wie gehts euch am 3. Advent? Hoffentlich könnt ihr die Vorweihnachtszeit auch ein bisschen ruhig und besinnlich nutzen! Wir waren am Wochenende im Waldviertel und haben Geburtstag von 2 Freunden gefeiert…es war eine Grillfeier, was auch sonst im Dezember 😆 Gegrillt wurde natürlich draußen, gegessen aber schon drinnen!! Heim sind wir mitten in der Nacht durch ein Winterwunderland, sooo schön! Es war ganz hell, weil der Mond (der ja grad ziemlich voll ist) sich im Schnee gespiegelt hat!!

Wir haben auch ein lustiges Spiel gespielt: „Shave a sheep„, ein Lego-Spiel. Das wäre ev. auch noch eine Geschenkidee für Kinder (oder Lego-Liebhaber wie meinen Bruder ;-)), ist echt lustig und einfach zu spielen.

In Yoga machen wir seit einiger Zeit etwas Nettes was auch gut zur Weihnachtszeit (und vor allem zum heutigen 3. Advent) passt wie ich finde: eine Kerzenmeditation, Tratak wie sie in der Fachsprache heißt!

Man nimmt einfach eine Meditationshaltung an und schaut eine Weile in eine Kerzenflamme (die sich möglichst nicht bewegen soll). Die Herausforderung ist dies zu tun ohne zu blinzeln…angefangen wird mit 20 Sekunden und das wird dann langsam auf maximal 1 Minute gesteigert. Dann werden die Augen geschlossen und man soll sich „im Raum hinter der Stirn“ die Kerzenflamme vorstellen…ist gar nicht sooo einfach!! Aber echt sehr entspannend, und soll anscheinend helfen die Konzentration zu verbessern!

So, und wie immer am Sonntag meine Workouts dieser Woche:

Dienstag: Exercise Challenge: 100 rep Super Girl Plank

Haha, der war gut, mit guter Form kann ich da ungefähr 5 :p  Hab dann einfach die „normale“ Planke gemacht (also ohne Arm und Bein heben, nur halten – klingt leicht, aber probiert es mal!)

3x 60 Sekunden

Mittwoch: 550 Rep Fat Massacre

Meine Zeit: ca. 30 Minuten (bei den Walk Over Push ups hab ich 20 „normal“ gemacht und 30 dann auf den Knien…50 Liegestütze kann ich leider noch nicht ;-))

Donnerstag: Sexy Hot Cool Workout

1. Teil: 4:03 Minuten

2. Teil:

Elevated Push Ups with Knee Tuck 12 / 10

Step Up 20 / 20

Step Up mit dem anderen Bein 19 / 21

Reverse Knee Tucks 26 / 29

3. Teil: 3:56 Minuten

Samstag: Tear it up

1. Teil: 4:43 Minuten

2. Teil (ich habs ohne Springschnur gemacht, erstens konnte ich nicht so schnell „das Seil schwingen“ (wie sagt man da? Ihr wisst hoffentlich was ich mein, konnte schneller springen als schwingen :lol:) und zweitens ist im Waldviertel in unserem Zimmer nicht so viel Platz…aber ob ich jetzt mit oder ohne Seil springe ist ja schon quasi egal…

High Knees 53 / 49 / 50 / 50 / 50

Jumping Jacks 22 / 23 / 24 / 24

3. Teil: 5:06 Minuten

Wünsch euch einen schönen Sonntagabend!! Die nächste Woche ist eine kurze Arbeitswoche!!